杭州將與本地科技企業緊密合作

[眾創時代]

著名科技企業包括阿里巴巴、網易聚在杭州，因此有中國電子商務之都的美譽，其跨境電商、直播電商服務亦馳名中外。政府與香港貿易發展局合辦的香港國際創科展舉辦期間，「數智杭州．預見未來」專題推介會亦同期舉行，當時杭州市副市長孫旭東為為將於11月在杭州舉辦的全球數字貿易博覽會進行推介，會上杭州市政府聯同香港貿易發展局及浙江省商務廳簽訂《全球數字貿易博覽會合作備忘錄》，以加強香港與杭州數字貿易合作。

根據浙江政務服務網發佈的數據，截至去年年底，香港企業在杭州投資超過了7,700個項目，累計投資總額超過2000億美元。是次杭州在創科展期間展示2023全球數貿通，杭州會展集團數貿通項目負責人西博文化公司副總經理馮玉潔表示，是次23家來自杭州的企業來港參展，當中包括杭州城市大腦協同創新基地首批企業浙江通得科技股份有限公司，為企業及政府大數據應用規劃與實踐；專注腫瘤領域的浙江海心智惠科技有限公司，為醫院提供輔助決策及病人提供綜合解決方案。

此外，專注開發餐飲軟件系統的杭州迪火科技有限公司亦有參展，目前已在內地為超過50萬家餐飲及零售店提供智能管理和營運，從2007年起推出雲餐飲管理系統1.0 ，發展至今成為二維火雲端管理系統。杭州迪火科技有限公司行業合作總監竹蓀表示，內地的餐廳或食肆的食客既可使用手機排隊取籌等位及預先點餐，更可數人同時在手機上同時點餐。餐廳的智能廚房顯示系統(KDS)具備後廚管理功能，廚房內的電子顯示展顯示食客已點的餐單。食客也能夠在用膳完畢後，直接在手機上支付，而毋須再到前台付款。她強調整個過程省卻了侍應生的服務，以及縮短食客等候時間。

整個二維火系統基於雲端軟件即服務(SaaS)平台，餐廳負責人可以自行下載合適的模組，在手機安裝程式後自行更新餐單內容，同時亦具備智能點餐、智能營銷及採購等人工智能元素。她表示，來港參展後發現香港仍有不少餐廳仍以寫紙點餐落單，廚師亦倚賴前台服務員人手在POS系統手動點餐，大部分支付功能並非整合於手機點餐平台當中，亦未有將系統連繫至社交媒體當中，加強社交媒體營銷效果。目前已使用二維火的本地食肆數目不多，包括冰室、越式食肆及火鍋店等，她預計本地應用智能點餐的發展潛力將會非常龐大。

西博文化公司副總經理馮玉潔表示，已有參展商表示與其他企業有了初步合作意向，希望藉此機會展示其數字經濟，幫助杭州企業「走出去」，並帶動海外市場企業「走進來」。她表示，第二屆全球數字貿易會將會於11月在杭州舉行，期望來自香港的科技企業也會到當地參展，與其他產業聯動，加強合作交流。

香港與杭州的合作將會有更多發展潛力，在早前舉辦的2023香港Web3嘉年華活動期間，杭州市上城區人民政府副區長孔德君、香港貿易發展局代表李達鋒簽署《杭州-香港Web3產業聯動備忘錄》，令Web3行業有更多聯動合作。